おやきとは？
長野県の名物「おやき」とは、具材が豊富なおまんじゅうです。
昔から親しまれているふるさとの味で、ご飯がわりになるほど具だくさんなのが特徴です。
SNSでも好評
おやき〜〜〜🥺大好き❤️
定番の野沢菜もあんこも良いけど、切り干し大根やかぼちゃも良いですね…🤔
あと、味噌ナスめっちゃ美味しい🍆パン系生地よりも蒸しor焼いてある生地派です☺️北信地区以外にもナスは入れるのかなぁ？#おやき https://t.co/ImQPpoLIU4— 新保広恵 (@hiroe_shinsyuai) January 25, 2021
朝ごはんは信州のソウルフードおやき 🍆🍆#朝ごはん #おやき pic.twitter.com/FpZunm2xNI
— ちゃん (@UOZAWtqkO2qmJES) January 18, 2021
縄文おやき
出典：信州小川の庄
小川村の縄文おやきは、3つのこだわりがあります。
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- 国産の小麦にこだわって作った、もっちりふっくらとした香ばしい皮。もっちりとした食感
- 具は、地元の素材を使った手作りお惣菜をボリューム満点の具だくさん
- ２０種類以上の味
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小川の庄 縄文おやき村人気ランキング
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安曇野おやき
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- そば皮で柔らかいパンのような生地
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信寿食のおやき
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- 具がぎっしり
- 販売実績50万個突破！
- 保存料不使用・国産の材料使用
- ９種類の味
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信州 善光寺おやき
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- 膨らし粉を使わず生地を作った、もちっとしたコシのある生地
- 国産野菜と信州みそを使用したコクと旨味が詰まった具材
- ひとつひとつ手包み
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まとめ
- おやきは長野県の名物のおまんじゅう
- 具の種類が豊富
- 具がぎっしり入ってボリューミー
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