Bucket Sushiryu Sushi cake

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グルメ情報

寿司ケーキは渋谷のすし龍!バケットで紹介された土日ランチ限定メニューとは?

今回は、2021年2月15日のバケットで紹介されたキラキラの華やか「寿司ケーキ」についてご紹介します。

可愛い見た目から、女性を中止に大人気!写真を撮らずにいられない!

また、「おいしそう〜」「キレイ〜」と視覚が刺激された人に。

おもわず「作ってみたい!」「食べてみたい!」と思った人におすすめの「お家で簡単に作れる寿司ケーキ」と「お取り寄せ寿司ケーキ」もご紹介します。

これから訪れる3月のひな祭りやお花見にもぴったりですよ!

バケットで紹介されたすし龍の寿司ケーキ

 Bucket Sushiryu Sushi cake

出典:食べログ 食べログ歌人◢魚籃坂46

Bucket Sushiryu Sushi cake

出典:食べログ 食べログ歌人◢魚籃坂46

バケットで紹介された東京渋谷にある「すし龍」のすしケーキは、まるでスイーツのようにキラキラと輝く美しさにインスタで「映える」と話題沸騰!

画像を見てもらっておわかりのように、引きで見てもアップで見ても、そして層さえも「美しい」ですね。

思わずうっとり。。人は視覚でも味わうと言いますから!

 

実は、すし龍のすしケーキは、土日祝ランチでしか出していない限定メニュー

そんな寿司ケーキがどんな風に作られているかを紹介します。

ココがポイント

  • プチプチ食感の「とびこ」
  • しゃきしゃきの「ネギ」
  • コリコリの「たくあん」

三層でシャリとミルフィールにして寿司ケーキの土台を作ります。

その上には、以下のこだわりのネタをふんだんに使って仕上げています!

ココがポイント

  • イカ
  • ホタテ
  • 生マグロ
  • いくら
  • コハダ
  • ネギトロ
  • ウニ

すし龍 寿司ケーキ 1, 980円(税込)

食べ方

ケーキを崩して、別皿に移す

ひまり
「どうやって食べよう・・」と悩んでしまいますよね。笑

寿司ケーキの簡単な作り方

Bucket Sushiryu Sushi cake

ここでは「牛乳パックで作る寿司ケーキ」と、「クックパッドで人気NO,1の寿司ケーキ」のレシピをご紹介します。

寿司ケーキはケーキの型やパウンド型がなくても、自宅にあるものを利用しても作ることができますよ。

 

自宅にあるものとは、牛乳パックです

牛乳パックなら使用後捨てるだけですし、洗い物も少なくなるので助かりますね。

ひまり
個人的には牛乳パックで作る、「混ぜ込みわかめ」が楽ちんでいいなと。でもでも、本格的な寿司ケーキも作ってみたーい!

牛乳パックで作る寿司ケーキ

誕生日♬牛乳パックでサーモン寿司ケーキ

出典:クックパッド ゆうゆうまりまり

クックパッドに作り方を見に行く>>Cpicon 誕生日♬牛乳パックでサーモン寿司ケーキ by ゆうゆうまりまり

パーティーに♪混ぜ込みひな祭り寿司ケーキ

出典:クックパッド 丸美屋

クックパッドに作り方を見に行く>>Cpicon パーティーに♪混ぜ込みひな祭り寿司ケーキ by 丸美屋

クックパッドで人気NO,1の寿司ケーキ

市販品で簡単&豪華♪海鮮ちらし寿司ケーキ

出典:クックパッド アトリエ沙羅

クックパッドに作り方を見に行く>>Cpicon 市販品で簡単&豪華♪海鮮ちらし寿司ケーキ by アトリエ沙羅

寿司ケーキの通販

寿司ケーキ

出典:みなよし寿司ケーキ通販

みなよしさんの寿司ケーキは、大阪寿司(押し寿司)の技法を取り入れている本格派!

店主がフレンチ出身で海外修行も経験した食のエキスパートです。

徹底した食へこだわりが詰まったみなよしの寿司ケーキを堪能してみてくださいね。

みなよしの寿司ケーキを見に行く>>

ひまり
大阪寿司技法のおかげで、チャリとネタの一体感が生まれるだって!

まとめ

寿司ケーキはおうちでも簡単に作ることができるので、子供と一緒に作るのも楽しいと思います。

ひな祭りやお花見はもちろん、誕生日や記念日とお祝い事やパーティーなどで、寿司ケーキがキラキラすぎて主役になっちゃうかも?

また今年のクリスマスには、寿司ケーキをお取り寄せをしてちょっと豪華に♡というのもいいですね!

 

最後にバケットでやっていた、ちょっと役立つ豆知識をご紹介して終わります。

ネギトロの由来

ネギトロの「ネギ」は野菜のネギではなく、骨の周りの身を「ねぎとる」から
※諸説あり

とのことでした!

 

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ひまり

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